Desde Momo pocket podéis comprar de forma anticipada un montón de cursos y talleres para este Septiembre en La Mesa de Málaga, una escuela de cocina donde aprender entre fogones. Cuando entras en la mesa te sientes en la cocina de un buen amigo, y rápidamente tienes ganas de ponerte manos en la masa… Hornear, reís, cocinar, charlar, emplatar, beber, degustar… El tiempo que pases ahí te sabrá a poco, aprenderás recetas y vivirás nuevas experiencias.
¿Quieres saber que hay en Septiembre? Te traemos todos sus cursos, para que puedas comprarlos de forma anticipada desde tu móvil estés donde estés. No te quedes sin tu curso. Y luego ve tranquilamente a su local a disfrutarlo en Avenida de las Américas, 9. 29006 Málaga.
Taller Master Chef Junior
17.0€
No hay mejor manera para pasar el día que divertirse y aprender cocinando. Deja que tus hijos aprendan a hacer recetas geniales e ideales para ellos y que pasen una mañana entre fogones.
Horario: De 10:30 a 13:30
Fecha: 2 y 3 de Septiembre
Taller de mini tartas decoradas con fondant
Para DOS: Niño-adulto
40.0€
Pasa una maravillosa mañana aprendiendo con tus hijos a hacer mini tartas. Diviértete con ellos en la cocina y aprender juntos a elaborar mini tartas para cualquier ocasión
Horario: De 10:30 a 13:30
Fecha: 4 de Septiembre
Taller de repostería tradicional
(croissants, brioche, suizos…)
35.0€
Con Puri Daza y Antonio Martín.
Aprende a hacer los clásicos dulces para quedar bien en cualquier ocasión. Disfruta de la cocina y llévate a casa tus propios dulces y recetas para no tener que bajar más a la panadería a por la merienda ; )
Horario: De 18 a 21
Fecha: 12 de Septiembre
Cata-Maridaje
Con vinos de las Bodegas Dimobe
18.0€
La base de la alta calidad de los vinos elaborados por la bodega reside sin duda, en la ubicación de sus viñas, un clima excepcional y la buena adaptación de la variedad Moscatel de Alejandría a su vida en la Axarquía. Disfruta del buen vino y aprende.
Horario: A partir de las 21:30
Fecha: 13 de Septiembre
Taller de postres profesionales
para impresionar en casa
35.0€
Con Victor Bermúdez.
OBJETIVOS
-Aprender a elaborar postres originales partiendo de técnicas sencillas y con productos de fácil acceso.
-Potenciar la creatividad a la hora de elaborar postres en casa.
-Conocer diferentes formas de montaje y presentación de los postres.
CONTENIDOS
-Elaboraciones básicas y derivadas: bizcochos, cremas, mousses, granizados y gelatinas.
-Ingredientes básicos: chocolates, frutas, hortalizas, hierbas aromáticas y especias.
-Técnicas básicas para la presentación de postres.
-Fuentes de inspiración en la creación de postres.
-Recetario.
Horario: De 18:00 a 21:30
Fecha: 19 de Septiembre
Taller Sushi
40.0€
Sorprende a tus invitados con este plato tan sofisticado. Come en casa como en un restaurante a un precio mucho más económico, y relájate cocinando y aprendiendo recetas y técnicas.
Horario: De 19:00 a 22:30
Fecha: 20 de Septiembre
Taller de Cocina Marroquí
Con Outman Bensaddik
35€
Aprende todos los secretos de las cocinas del norte de África y disfruta entre especias de sus sabores, colores y olores.
En el taller podrás aprender a hacer:
-Pastela de Marisco con tomate especiado y aceite de frutos secos.
-Tagine de pollo con limón confitado y aceitunas moradas.
-Pastelitos rellenos de datiles y nueces.
-Crepe marroquí con miel.
-Té moruno con hierbabuena.
Horario: De 11:00 a 14 :00
Fecha: 21 de Septiembre
Taller de tartas decoradas con fondant
Con María Cabello y Susana Ramos
¿Quieres hacer tu primera tarta de fondant? Aprende como hacer y hornear bizcochos para tartas y después a rellenar, forrar y decorar.
En el taller vamos a ver y hacer:
. Receta y horneado de bizcochos para las tartas.
. Buttercream, ganaché y otros rellenos para las tartas
. Teñido del fondant, manipulación, aplicaciones y conservación.
. Técnica para forrar y decorar las tartas
. Modelado de figuras con fondant así como flores y lazos
. Manejo de purpurinas, texturizadores, polvos comestibles…
Un curso muy completo para principiantes en el que se verán mucho trucos y consejos para muchas recetas. Habrá material, cremas y utensilios para que se pueda disfrutar al máximo y cada uno pueda hacer las decoraciones que le apetezca sin repetir diseños.
Cada participante se llevará a casa una tarta decorada por ellos mismos.
Horario: De 17:00 a 21:00
Fecha: 21 de Septiembre
Taller de Repostería Americana
(Pies, Layer Cakes, Cheesecake y whoopies)
30 €
Con María Cabello y Susana Ramos.
Con un dulce cualquier día es mucho mejor! Si quieres sorprender en cualquier ocasión, aprende a hacer estos dulces y verás que a todos les encantan. Conviértete al American Style!
Horario: De 17:00 a 20:30
Fecha: 26 de Septiembre
Taller de cocina Nikkei
La gastronomía de moda: fusión Perú-Japón
35€
Con Abel Galvez.
Conoce esta cocina fusión entre la cultura Peruana y la Japonesa en la que se combinan sus ingredientes y sabores y sus técnicas.
Creativa, de fusión, transgresora conoce todos sus secretos y déjate seducir por sus recetas y sabores.
Horario: De 19:00 a 22:30
Fecha: 27 de Septiembre
Taller de quesos
20 €
Con Antonio Villarejo de Rey Cabra
Recupera esta interesante tradición y aprende de los mejores, como elaborar tus propios quesos.
Aprende la forma artesanal de como transformar la leche en productos lácteos como el queso.
Horario: De 11:00 a 14:00
Fecha: 28 de Septiembre
Para comprarlos sólo tienes que pulsa, en la pantalla principal de tu APP de momo pocket, el botón de compra anticipada, ahí te aparecerán todos los cursos disponibles. Selecciona el que deseas, y verás información adicional. Además de poder comprarlo desde ahí.
